Weltmeister Sauvignon blanc – Weingut Skoff Original

Der Winzer

Walter Skoff hat den Wein im Blut: Er ist nicht nur Winzer aus Tradition, sondern vor allem aus Leidenschaft. Gemeinsam mit seiner Frau Eva führt er den Familienbetrieb im Herzen der Südsteiermark in vierter Generation. Jahrelange Erfahrung, äußerste Sorgfalt und eine ausgeprägte Liebe für das Winzer-Handwerk treiben „Mr. Sauvignon“, wie er in Fachkreisen auch bezeichnet wird, an und sorgen Jahr für Jahr für Spitzen-Weine. Unterstützt wird Walter Skoff dabei von einem engagierten Team, das den Wein wohl genauso im Blut hat, wie der Chef selbst. Die Rücksichtnahme auf die Natur und die individuelle Pflege der Weingärten sowie die perfekte Ausbildung von Aromen, Frucht und Duft sind die Werte, auf die Walter Skoff als Winzer besonders setzt.

Das Weingut

Aus klein mach groß: Was einst als bescheidenes Weingut mit 2 Hektar Anbaufläche begonnen hat, hat Walter Skoff über die Jahre zu einem wahren „Wein-Imperium“ vergrößert. Heute sind es rund 60 Hektar Weinberge, aufgeteilt in 13 Rieden, die Walter Skoff und sein Team bewirtschaften, darunter Top-Lagen wie Ried Kranachberg, Ried Hochsulz oder Ried Grassnitzberg. Seit dem Jahr 2020 wird erstmals eine Teilfläche von rund 6 Hektar als Bio-Fläche bewirtschaftet und seither trägt das Weingut auch das Siegel „Nachhaltig Austria“. Die Riede am Oberkranachberg liegt auf 420 m Seehöhe und besticht durch den wasserdurchlässigen, sandigen Schotterboden, der die perfekten Voraussetzungen für Weine mit ausdrucksstarker Mineralik bietet. Gelesen wird von Hand zum spätmöglichsten Zeitpunkt im Herbst, um eine optimale Reife der Frucht zu gewährleisten.

Der Wein

Die „Denis Dubourdieu Trophy“ wird an den Sauvignon blanc mit dem reinsten und raffiniertesten Sauvignon-Charakter vergeben. Unter 867 international eingereichten Weinen konnte Walter Skoff im Jahr 2017 zum ersten Mal die begehrte Trophäe in die Steiermark holen, und zwar mit dem Sauvignon blanc Kranachberg 2015. Die Lage Kranachberg wird mit dem „Filetstück“ Oberkranachberg nochmals getoppt, weshalb Sie mit dem Sauvignon blanc Ried Oberkranachberg 2020 einen vollmundigen und mineralischen Power-Wein in dieser Box vorfinden.

Sauvignon blanc
Ried Oberkranachberg 2020

Südsteiermark DAC
Weingut Skoff Original