Weltmeister Sauvignon blanc – Dreisiebner Stammhaus

Der Winzer

Der Weinbau liegt der Familie Dreisiebner im Blut – seit den 1890er-Jahren fühlt sich nicht nur die Familie Dreisiebner im Sulztal wohl, sondern auch ihre Reben. Hier im Herzen der südsteirischen Weinberge bringt die Familie eine breite Vielfalt an Weinen hervor. Kellermeister Hannes Dreisiebner führt den Betrieb seit dem Jahr 2000 gemeinsam mit seinem Cousin Rudolf, der sich um die Weingärten kümmert. Das Credo, das Hannes Dreisiebner in puncto Wein vertritt: Sowohl die Schlichtheit fördern als auch den komplexen Gaumen reizen.

Das Weingut

Fährt man die Eckberger Weinstraße in der Südsteiermark entlang, erreicht man nach ein paar Kilometern das Weingut Dreisiebner Stammhaus samt angeschlossenem Buschenschank und einem kleinen, aber feinen Hotel inmitten der Weinberge. Seit mehr als 100 Jahren befindet sich das Weingut Dreisiebner Stammhaus in Familienbesitz und wird von den „Dreisiebners“ mit viel Liebe und Hingabe in vierter Generation geführt. Die Rieden des Familienweinguts sind am Zoppelberg und in Hochsulz zu finden – während der Zoppelberg eine der ältesten eingetragenen Rieden in der ganzen Steiermark ist, überzeugt das „Herzstück“ Ried Hochsulz als eine der besten Lagen in der Südsteiermark durch die ausgewogene Reife. Die über 20 Jahre alten Rebstöcke wachsen hier auf Muschelkalkböden und selbst in witterungsbedingt ungünstigen Jahren können deshalb hohe Qualitäten erzielt werden.

Der Wein

Ausgezeichnet werden die Weine des Weinguts quasi regelmäßig, doch die absolute Krönung stellt der Titel „Revelation Unoaked Sauvignon“ beim Concours Mondial du Sauvignon im Jahr 2019 dar – verliehen für den Sauvignon blanc Hochsulz 2017. Ein klassisch im Stahltank ausgebauter Wein mit einem brillanten, fruchtbetonten Bukett und einer feinen Eleganz, der unter den eingereichten Weinen herausstach und die 73 Jurymitglieder aus 18 Ländern überzeugte. Ein Wein, der jeden Weinliebhaber ins Schwärmen bringt!

Sauvignon blanc
Ried Hochsulz 2020

Südsteiermark DAC
Dreisiebner Stammhaus